Отзыв о работодателе «корчма тарас бульба» Добавлен: 09.09.14 08:51
Другие названия: УК сеть-10, Корчма Тарас Бульба
Сфера деятельности: Услуги: Общепит: кафе, рестораны, fast-food
Сайт: www.tarasbulba.ru
Телефоны: +7 (985) 644-85-44
Страна: Россия
Адрес: Россия, г. Москва
Просмотры: 238
Всего отзывов: 76
Описание деятельности:
Дата начала работы: 2014 г.
Дата увольнения: 2014 г.
Полезность отзыва: 11 - 9 = +2
Всего комментариев: 20
Положительные стороны компании
Нет. Прошу обратить пристальное внимание - Нет.
Отрицательные стороны компании
Начиная с черной зарплаты, штрафных санкций, отсутствием профессионального Административного ресурса, и неадекватом владельца, о каких положительных сторонах сожно говорить. Директоров обязывают в свой ВЫХОДНОЙ приезжать в другие рестораны и искать недостатки в работе предприятия. Причём в большинстве это все делают с удовольствием. После особо "деятельные" выкладывают всю информацию в общюю корпоративную почту, чтобы прикрыть себя и отдать на растерзание всем "нерадивого" сотрудника. Они специально ищут в интернете негативные отзывы о ресторанах, а потом "сливают" их в общий чат. И не думают о том, что следующими могут быть они. И на эти действия всех агитируют на собраниях директоров, которые идут по 5-7 часов и "не о чём". После таких собраний "озверевшая" администрация идёт рвать своих подчинённых. К слову сказать большая часть - это реальные НЕАДЕКВАТЫ, которых больше никуда не берут или не возьмут. Слышал, как одна из директоров, по совместительству директор Управляющей компании кричала, что её с руками оторвут в любую компанию. Вопрос - куда возьмут эту синьориту приходящую на работу в шортах. Бывт ситуации, что повышают внутренних сотрудников. Особо отличившихся. За предоставление информации, за сливание своих-же коллег. Был свидетелем, как одну хостес "подняли" до Администратора, а потом сделали Директором. Это было шоу. Компьютера не знает, общаться не умеет, любая корпоративная этика отсутствует. Но зато очень-очень умничает на дегустациях "это не насыщенно", "это невыразительно". Со стороны очень смешно. А работать с почтой, вообще кино и немцы. Можно фельетоны писать. Но зато ДИРЕКТОР. Предел мечтаний. В результате пребывания на данной должности в течении пары месяцев снова БАЦ и в ХОСТЕСЫ!! Вот вам и развитие.
На кухне работают в большинстве азиаты. Никто не контролирует процесс обучения персонала производства. Шеф-поваров так-же подставляют. Особенно бренд-шеф- всегда старается прикрыться. Всё что пообещает гостям, например выпечку - забывает, а потом валит на Шефа.
Прошлых сотрудников Отдела кадров, которые и писали положительные отзывы разогнали в прошлом месяце, не выплатив зарплаты, вот такой бумеранг. Осталась только начальник HR, которая в принципе этим и занимается, что кидает людей. Копит себе на домик в Уругвае. Всем рассказывает о своих планах. Не верьте не одному слову. Никакого оформления по ТК, никакой белой зарплаты, никакого уважения со стороны Администрации Вы не найдёте в этой компании. Как только увидите Ученический Договор вставайте и уходите. Это "кидалово чистой воды". Остерегайтесь этой компании. В некоторых агенствах по подбору персонала она стоит, как ЧЁРНЫЙ РАБОТОДАТЕЛЬ.
В случае несогласия🙅 у вас всегда есть возможность опровергнуть отзыв😡, добавив комментарий к нему💩. А если вы замечали те же нарушения работодателя🤦, то можно поддержать автора🙌.
Работала в сети несколько лет, начинала администратором закончила директором.
Работала на совесть, администратором по 16-17 часов, замом по 12-15 при графике 5/2, директором в режиме - без выходных 4 часа сна....
Знаете, работа мне в основном нравилась, бежала на нее с удовольствием, пока не поняла в какую жопу меня затянуло.
Хотелось принести компании новые идеи, инновационные технологии...Хотелось работать честно. Потому что много слышала о том что директора воруют, так как не задерживаются и надо ухватить кусок побольше. Как дура даже вкладывала свои крохотные деньги на то что долго не одобряли, а знала выхлоп будет и гости пойдут, изученный мной маркетинг не подвел ни разу. Выручки росли и видимо кого то из директоров это напрягало, на меня начали писать кляузы, в этой компании это и вправду процветает и приветствуется. Я уволилась без сожаления.
Негативные стороны:
линейный персонал охамевший и директор для них, как правило разменная монета, потому что Белойван унижает и увольняет директоров на глазах у сотрудников. Сами посудите, о каком уважении может идти речь.
Персонал ворует, обсчитывает гостей, не выносят счета, работают командой- начиная от кладовщика, заканчивая бухгалтером и директором.
Ко мне даже подходили с наездами: "...че, типо вся правильная такая, ну ну..."
Платят со скрипом....
Почти не выделяют деньги ни на что, в свою очередь это требуют. Например весной должны были стоять ветки вербы на столах. Рвали эти ветки ночью в лесу с официантами, заплатили штраф органам власти.
Спасибо что научили ценить адекватных владельцев бизнеса, но время потраченное на корчму, жалко.
Заканчивайте отписку в пустую, все кто здесь написал отрицательные стороны сети - написали чистой воды правду, и как бы вы не старались своими комментами как то вытащить компанию из грязи - не получится у вас)) увы и ах))
Корчме действительно место в черных работодателях)
Про то, что сбегают директора... Уходят лишь те, кто привык сидеть в офисе, развитие которых равно нулю.
Писать кляузы в инете много ума не надо.. Лучше станьте хоть чем то полезны этому миру, может и он ответит вам взаимностью.
Вы хоть думайте, когда домашние задание выполняете))))
Конкурс по "отписке" в самом разгаре)))))
Директорам сети дали очередное домашнее задание!
Перебить плохие отзывы хорошими!
Молодцы!
Артем с ДР тебя!
Стыд и срам!!!
Не тратьте зря время, та грязь в которой вы сидите, положительными отзывами с вас не смоется!!!
За время моей работы мне дали возможность обучиться и "вырасти" в сети.Про жидкий дым-бред.Я сама лично 2 раза посещала хозяйство "Казачье" и мы действительно кормим гостей экологически чистыми продуктами.Скажу больше,даже супы и морсы мы варим на воде из собственной артезианской скважины,вы дома тоже так делаете?Лично я-нет(из под крана наливаю).Задержки зп у меня не было ни разу.Подумайте сами работали бы люди по 10-15 лет,если бы это было так???У меня на предприятии есть гордость,она просто уборщица,а гордость в том,что она работает в сети со дня основания!!!Это показатель стабильности,а то что пишут люди,которые не захотели развиваться,учиться у других и работать не является показателем.Осудить,обсудить и даже наклеветать на основателя проекта может каждый,а придумать и организовать такую мощную сеть слабо????
Насчет проверок в выходные-как вы заметили-большинство директоров приезжают с удовольствием!!А знаете почему?Для того чтоб указать своим коллегам на недостатки,которые они,со временем перестают замечать.Или лучше когда незаметную для нас паутинку в углу заметит гость??
Негативные отзывы о наших ресторанах отслеживаются для того,чтоб понять над чем надо работать!!Для того чтоб отзвониться гостям,извиниться и сгладить негативные впечатления!!
На собраниях говорит преимущественно Белойван-да.Это его проект!!И кто,как не он должен учить руководителей работать!!А учит работать он уже-15 лет!!!!Отсюда и хорошо развитое ораторское искусство!!А сколько литературы корпоративной мы читаем,для привличения гостей!!И предоставляет её нам Белойван!!Для того чтоб сотрудники развивались,а не проживали свою жизнь как растения,не имея целей в жизни!!
Карьерный рост приветствуется в Тарасе Бульба!!Я сама стала директором,пройдя целую карьерную лестницу от повара ,бригадира,шеф повара и до директора!!! А где вы еще сможете вырасти без связей и денег??? И все,что для этого надо-лишь показать себя,а добившись желаемой должности показать результат!! А если человек,достигнув высшей должности,так и не понял зачем туда шел-значит ему не место в руководителях!!!Но,заметьте,его не гонят пинком под зад,как во многих других заведениях,а предлагают перейти на ранее занимаемую должность!!!!
А если человек не согласен-его тут же рассчитывают!!!Где еще видели чтоб стажеров рассчитывали в день увольнения??? Стажеров вообще не рассчитывают нигде,пока они не отстажируются!!А у нас-отработал даже один день-не понравилось-пожалуйста вам расчет.и всего доброго!!!А выслуга лет??Это целая система бонусов для сотрудников!! Вот такой вот Черный Работадатель!!!
Насчет азиатов-да есть немного-а где их нет???И чем они готовят хуже других??Можно и собаку научить считать!!А у нас во первых Азиатов мало,во вторых это люди,которые показали себя с лучшей стороны,и работают много лет!!Шеф повара,директора в сети все славяне,технологи тоже!!Систематически проводятся тренинги по обучению персонала,различные дегустации!!!
Человек,который не умеет руководить,но очень хочет власти,никогда не поймет почему он не в удел!!И будет злиться и писать пакости про все заведения,куда бы его не взяли!!Начните с себя..может Вам еще не поздно исправить свое мировозрение…А Белойван,кстати,не раз возвращал на работу людей,которые плевали ему в душу!!!Вот такой он у нас!!
Екатерина, что на должности администратора, вы работаете за зарплату в 17 000 рублей, вас не на что и кидать то, считай за еду и проезд работаете по 16 часов или даже сутками. Это практика Корчмы.
Вы можете говорить и писать, что хотите.
Главное, что мне тут нравится работать!
Если вы были депримированы за невыполнение своей работы. То кто виноват? Все подписывают трудовой договор и видят свои обязанности. Если выполнить их не в состоянии идите работать в КФС ил крошку картошку. Там готовят из продуктов « без ГМО» - только прошлогодней давности и основная обязанность полы мыть. Думаю вам это точно по плечу.
Не советую даже соваться в эту компанию!!!